「ニュージーランド牧草牛　レシピコンテスト」 開催のお知らせ


ビーフ　アンド　ラム　ニュージーランド（東京都港区　日本代表：ジョン・ハンドルビー）は、2010年8月1日より、ニュージーランド牧草牛を使ったオリジナルレシピを募集し、コンテストを開催することとなりました。
低脂肪で栄養価が高い赤身牛肉は、うま味成分の宝庫。女性を始めとするヘルシー志向の美食家や、お子様の食育を真剣にお考えの方々に注目されています
そのような赤身牛肉の王様といえば、放牧と完全な牧草飼育で育つ“ニュージーランド牧草牛”。今回、このプレミアムな食材を使ったユニークで美味しいレシピを広くオンラインで公募します。応募いただいたレシピ写真はすべてウェブサイト上で公開し、一般の方々による人気投票も実施します。
本コンテストは、レシピの開発を通して、ニュージーランド牧草牛を日本の消費者の皆様により身近に感じていただくことを目的に開催します。多数のご応募をお待ちしております。
http://www.newzealand-beef.jp/news/2010/07/recipe-contest